El pepino y sus beneficios para la salud

Aunque por los general cuando vamos a ingerir el pepino le quitamos la cáscara, existen beneficios para la salud si lo consumes sin pelearlo.

De acuerdo con los especialistas, la cáscara del pepino por tener una fuente importante de vitamina A, es de gran beneficio para la salud visual.

La fibra que posee la cáscara de la fruta es insoluble, se barre a través de tracto digestivo creando masa fecal, ayudando a aliviar el estreñimiento.

Al menos dos calorías contiene cada rebanada de pepino con o sin cáscara, así que se puede consumir como aperitivo.

El pepino contiene vitamina K, esta ayuda a activar las proteínas que el cuerpo necesita para el mantenimiento de los huesos, también beneficia el crecimiento celular y evita la formación de coágulos de sangre.

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