El superalimento que no puede faltar en tu dieta: Conoce los misterios de la Chía

Este superalimento nos entrega fibra, proteína, antioxidantes naturales, y además disminuye el apetito.

Sabemos que la chía se ha convertido en un súper alimento. ¿Conoces sus reales beneficios? Se trata de un grano antiguo usado por los aztecas y los mayas, cuyo nombre significa “fuerza”. Es que esta semilla proporciona fibras y antioxidantes naturales como betacarono; y tiene un alto contenido de calcio y ácidos grasos como el Omega 3.

Lo mejor es que ¡ayuda a controlar el hambre! Por su alto contenido de fibra, te deja satisfecha y, por ende, ayuda a perder peso. Si eres celiáca, consúmela sin problema. Además, permite hidratarnos porque absorben entre 10-12 veces su peso en agua y aumenta la masa muscular. ¿Sientes dolor en tus articulaciones? La chía es tu aliada.

La nutricionista y consultora de KitchenAid, María Calle, asegura que es ideal para disfrutarla en un smoothie, jugo, té, ensalada, salsas, acompañamientos y batidos.

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