Alimentos con Omega 3 que ayudan al desarrollo del cerebro de tu bebé

Una alimentación completa y equilibrada nos ayuda a obtener los nutrientes y vitaminas esenciales para una vida saludable, como calcio o hierro. Otro de los nutrientes que nos aporta buena salud, son los ácidos grados, dentro de los cuales destacan el Omega 3 y el Omega 6.

El Omega 3 es un tipo de grasa poliinsaturada, que se considera un ácido graso esencial ya que el cuerpo no puede producirlos por sí sólo. Por ello, debemos recurrir al consumo de ciertos alimentos para obtenerlo y así beneficiarnos de sus propiedades.

Durante el embarazo y lactancia, es importante asegurarnos de consumir Omega 3, pues éste ayuda al desarrollo del cerebro del bebé, mejora su función cognitiva y neurológica y ayuda en el desarrollo del sistema nervioso.

Los mas recomendados son:

Salmón 

Los pescados grasos o azules son los que mayor cantidad de Omega 3 contienen, y entre ellos se encuentra el salmón, que contiene entre 1,5 y 3 mg por ciento, y que además es fuente de vitamina D, calcio y potasio. Podemos disfrutarlo en una gran variedad de recetas al horno.

Atún blanco

Además de aportarnos Omega 3, el atún blanco es una buena fuente de proteínas, potasio y fósforo. Durante el embarazo, es recomendable consumir pescados azules tres veces por semana, pero recuerda que está prohibido consumir cualquier tipo de pescado o marisco crudo.

Sardinas

Las sardinas son otro un pescado graso o pescado azul rico en omega 3 y de bajo contenido en mercurio, así como en vitamina D, yodo, calcio y potasio. Principalmente podemos consumirlas como un delicioso aperitivo o con pasta.

Semillas de linaza 

Son una de las principales fuentes de omega 3 entre los alimentos vegetales, pues poseen ácido alfa linolénico o ALA en su interior. Por cada 100 gramos de semillas de linaza hay alrededor de 22 gramos de omega 3 y también ofrecen proteínas, fibra y vitamina E así como calcio y potasio. Estas semillas podemos incluirlas en recetas de panes y galletas.

Almendras

Las almendras también son fuente de grasas de calidad entre las que destacan los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, dentro de los cuales se encuentra el omega 3. Con ellas podemos preparar un muesli crujiente de avena y almendras.

 

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